プロフィール＜coffee shoco＞

coffee shoco（コーヒーショウコ）

■活動内容
〜家CAFE発東京は板橋区のtiny houseにて〜
東南アジア系自家焙煎コーヒー豆のお届けをしています。

【個性的なお豆が主役】

ミャンマー、ベトナム、インド…
コーヒー生産地としてはあまり知られていないかもしれません。
ですが、その豆にしかない良さがあり、一種類一種類が主役になれる味をもっています。
抽出方法や水（軟水や硬水など）を変えるだけでも、まったくちがう顔を見せてくれます。
明るい笑顔のような酸味、優しさと厳しさのような酸味と苦味のバランス、魅惑的な香り、、
まるで人間のようです。

良い・悪いではない、美味しい・不味いだけではない、
そんな一筋縄ではいかない東南アジア系の豆たちにスポットライトをあてたショップです。

【自家焙煎コーヒーのすすめ】

日々めまぐるしく時が過ぎ行く現代社会だからこそ、
焙煎したてのおいしいコーヒーを飲む時間が大切だと思っています。

不思議なもので、コーヒーには覚醒作用などの効能の他に
「もっとクリエイティブに、世の中に返していくぞ！」という気持ちが芽生えたりします。
（※もちろん、科学的には立証されていません。）

忙しい朝の一杯のコーヒー。
会社での休憩時間のコーヒー。
ご家庭でのホッと一息のコーヒー。

一手間を加えて、新鮮な焙煎したてのコーヒーを飲んでみてください。
（大切な方には、二手間も加えて淹れてあげてみてください。）

どんな場面でも結構です。
生きていく上での、次なる「点」に結びつくようなコーヒーをお届けします。

【家CAFE発小さなロースターで「あなたの分だけ」を焙煎】

東京都は板橋区の小さな民家で、小さなロースターで、
ご注文をしてくださった方の分のみを焙煎しております。

出来るだけ早めにお届けできるよう努めておりますが、
場合によりお日にちをいただくこともあるかもしれません。

【いつでもどこでもだれでも買える「ネットショップ」のみの販売】

様々な事情で、コーヒー豆を直接買いに行けない方、外出が難しい方、日中はお勤めされている方、、
いろんな生活スタイルが混在している時代に合わせ「ネットショップ」のみの販売とさせていただいております。